يُخرج القسم قادة في إدارة الفنادق وخدمة العملاء وتنظيم الفعاليات وإدارة الموارد البشرية، بمزج بين المهارات الإدارية والتطبيق العملي في قطاع الضيافة.
يتم الالتحاق بأقسام المعهد العالي للسياحة والفنادق من خلال شهادة الثانوية العامة بشعبها المختلفة أو الشهادات المعادلة، وفق الحد الأدنى للقبول الذي يعلنه مكتب التنسيق الإلكتروني سنوياً، مع استيفاء المستندات المطلوبة من شهادة الثانوية، وشهادة الميلاد، وصور من بطاقة الرقم القومي، وصور شخصية.
