يُعنى القسم بتأهيل مرشدين سياحيين محترفين ملمين بالآثار المصرية والحضارة اليونانية والرومانية والتراث الثقافي، مع إتقان اللغات الأجنبية المتخصصة في السياحة والإرشاد.
يتم الالتحاق بأقسام المعهد العالي للسياحة والفنادق من خلال شهادة الثانوية العامة بشعبها المختلفة أو الشهادات المعادلة، وفق الحد الأدنى للقبول الذي يعلنه مكتب التنسيق الإلكتروني سنوياً، مع استيفاء المستندات المطلوبة من شهادة الثانوية، وشهادة الميلاد، وصور من بطاقة الرقم القومي، وصور شخصية.